20 marcas de café frio, classificadas da pior para a melhor

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Se você é o tipo de pessoa que leva muito a sério sua xícara de café matinal, provavelmente pode apontar as diferenças entre a bebida fria e o tradicional café gelado com facilidade. Ao contrário do café gelado, que geralmente é feito resfriando o café quente restante do dia anterior, a bebida fria é feita por um processo de extração especial. Como o nome indica, o cold brew é feito combinando água fria com borra de café. O cronograma de extração de um café frio é geralmente entre 12 e 24 horas.

O café frio é uma opção ideal para quem procura um café com baixa acidez, pois o uso de água quente para extrair o sabor da borra muitas vezes extrai as notas de sabor intensas e desejáveis ​​do café e deixa para trás as notas amargas. Isso significa que a bebida fria pode reduzir a indigestão, o refluxo ácido e outros efeitos colaterais digestivos da sua xícara de café favorita.

E, embora adorássemos ter todo o tempo do mundo para fazer uma bebida fria, é muito mais fácil comprar uma bebida gelada decente em uma mercearia ou varejista on-line. Aqui estão algumas das nossas marcas favoritas de cerveja fria para estocar.

A Chobani oferece várias opções de sabor de bebida fria em leite de aveia preto puro, creme doce, baunilha e hortelã-pimenta sazonal. Toda a sua linha é elaborada com café 100% puro Arábica. Uma das principais desvantagens da linha de bebidas geladas da Chobani é que ela é limitada em tamanho a recipientes de 32 onças - portanto, se você bebe muita bebida gelada, a Chobani provavelmente não é a marca mais conveniente para você. Um contêiner de 32 onças é vendido na Target por aproximadamente US$ 0,15 centavos por onça fluida.

O sabor da bebida fria Chobani não é o nosso favorito por vários motivos. As versões com sabor desta marca têm o gosto de beber creme de café puro, em vez de uma nota equilibrada de bebida gelada com um toque de sabor. O sabor do café é mais fraco do que o de outras marcas de bebida fria, e vários clientes relataram uma textura áspera e um gosto residual amargo.

A Califia Farms é conhecida por seus cremes de leite e café sem laticínios, mas você sabia que a marca também oferece várias opções de café frio em recipientes de 48 onças e garrafas de dose única? A Califia Farms oferece torras loiras e torras médias, bem como sabores festivos como latte de baunilha com leite de amêndoa, baunilha de caramelo com leite de aveia e mocha com leite de amêndoa. A Target precificou os contêineres de 48 onças em cerca de US$ 0,12 por onça fluida.

A Califia Farms estava longe de ser nossa marca favorita de bebida gelada. Começando com o óbvio - o formato das garrafas torna os recipientes de 48 onças irritantes para guardar na geladeira. O sabor deste café também é sem brilho, independentemente de você estar bebendo a torra loira ou a torra média. Há também uma acidez inesperada no café que torna a experiência desagradável de tomá-lo.

Lavazza é um grão de café premium que desde então expandiu sua linha de produtos para incluir latas de cold brew. Fora do nitro cold brew, a Lavazza oferece três sabores de cold brew: clássico, cappuccino e leite de aveia duplo. Um pacote com 12 latas está disponível para compra no site da Lavazza por US$ 33, ou US$ 2,75 por lata no momento da publicação.

Os revisores da Amazon acharam o sabor dessas latas aguado. As latas à base de creme eram muito leitosas e não tinham sabor de café, o que resultou em uma classificação média de 3,8 estrelas no site do varejista. Além disso, a natureza de oferecer apenas pequenas latas de café aumenta o preço desse produto e diminui a utilidade para quem bebe mais de uma por dia. Recomendamos deixar a bebida gelada da Lavazza na prateleira e pegar um saco de grãos.

A Java House oferece quatro opções de preparo a frio para os entusiastas do café: cápsulas, garrafas individuais, concentrado e caixas na torneira. As garrafas individuais de 8 onças são vendidas por $ 2,12 cada no momento da publicação, enquanto a caixa na torneira (disponível nos tamanhos de 16 xícaras, 32 xícaras e 48 xícaras) é vendida por apenas $ 0,68 por onça fluida. Você também pode comprar vários de seus produtos de fermentação fria em uma variedade de café expresso, que possui um sabor mais escuro e profundo do que sua mistura média regular.