Desenvolvedor planeja refeitório de contêineres para Rio Rancho

Por Pilar Martinez / Redator da equipe do jornal Publicado: quarta-feira, 29 de junho de 2022 às 22h05 Atualizado: quinta-feira, 30 de junho de 2022 às 12h05

RIO RANCHO – O desenvolvedor por trás do Tin Can Alley e Green Jeans Farmery está planejando trazer o conceito de refeitório para o oeste de Rio Rancho com a inauguração do Margarita Hill em meados de 2023.

Localizado perto de Unser e Westside perto do Presbyterian Rust Medical Center, o Margarita Hill de aproximadamente 14.000 pés quadrados, após o processo de licenciamento da cidade de Rio Rancho, abrigará oito inquilinos que oferecem uma variedade de alimentos diferentes, de acordo com o desenvolvedor Roy Solomon.

Solomon disse que a construção deve começar ainda este ano e levar cerca de seis meses para ser concluída.

Assim como a Green Jeans Farmery e a Tin Can Alley, inauguradas em 2015 e 2020, respectivamente, a Margarita Hill se concentrará apenas em fornecedores locais.

"Green Jeans e Tin Can Alley são baseados em ser um defensor dos negócios locais, então tudo o que fazemos é local, então todos os oito inquilinos serão locais", disse Solomon, chamando os inquilinos de "pulsação" do edifício.

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Embora os contratos ainda estejam pendentes, o Sadie's, um restaurante local de comida do Novo México, é um possível inquilino âncora, disse Solomon.

Solomon disse que o restante dos inquilinos será anunciado após a aprovação final do empreendimento pela cidade.

O local do projeto foi aprovado pela Rio Rancho, mas o desenvolvimento ainda precisa de várias licenças antes do início da construção, disse Hull.

Vários fornecedores, como Santa Fe Brewing Co., Pho Kup, Amore Neapolitan Pizzeria e SA BBQ, têm locais em Tin Can Alley e Green Jeans, embora atualmente não se saiba se alguma dessas marcas fará a mudança para o oeste, para Margarita Hill.

Como seus outros desenvolvimentos, Margarita Hill utilizará os agora distintos contêineres de Solomon no projeto.

Embora os contêineres de transporte sejam agora sinônimo de desenvolvimento do refeitório de Solomon, quando a Green Jeans foi inaugurada em 2015, foi o primeiro projeto em Albuquerque a fazer uso dos contêineres, de acordo com uma reportagem anterior do Journal.

Depois de concluído, o Margarita Hill terá cerca de 3.000 a 4.000 pés quadrados de área comum, incluindo assentos internos e externos para cães com vegetação, disse Solomon.

Ele disse que haverá "muito espaço aberto, muitos pátios e muito voltado para a comunidade, como o Tin Can Alley".

O anúncio ocorre em um momento em que as construtoras de todo o estado lutam contra a inflação.

Embora Solomon não tenha fornecido uma estimativa de quanto o desenvolvimento custará a ele, ele disse que é provável que Margarita Hill custe mais do que seus desenvolvimentos anteriores de contêineres.

"Provavelmente vai custar mais por causa do meio ambiente", disse ele. "Não queremos economizar na aparência legal do prédio."

Embora o local onde Margarita Hill eventualmente se sentará seja atualmente um lote de terra localizado atrás de um punhado de restaurantes de serviço rápido como Taco Cabana e Rise + Roast, as representações do empreendimento retratam uma estrutura de vidro e metal decorada com extensos murais coloridos semelhantes ao Nordeste. Beco das Latas de Heights.

Uma vez inaugurado, o Margarita Hill se juntará a um punhado de novos negócios, consultórios médicos e conjuntos habitacionais ao longo do Unser Gateway, que o prefeito de Rio Rancho, Greggory Hull, disse ser um mercado emergente para a cidade.

"Este desenvolvimento realmente reconhece o fato de que Rio Rancho está se tornando sua própria economia autônoma e os varejistas estão começando a reconhecer o valor de Rio Rancho porque nossa população agora é de mais de 100.000 pessoas", disse ele.

Solomon disse que escolheu o Rio Rancho como local para seu terceiro refeitório, atendendo a pedidos contínuos de seus clientes.

"É uma grande oportunidade fazer parte desta comunidade", disse ele.

Como a comunidade é fundamental para o conceito do refeitório, Solomon disse que está interessado em ouvir o feedback daqueles em Rio Rancho.