Os 6 melhores chocolates embalados de 2023

Testamos mais oito chocolates em caixa e temos três novas escolhas: Valerie Confections Baby Grand Assortment, Melissa Coppel Bonbons e Dandelion Chocolate Single-Origin Truffle Collection.

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Se você está procurando uma caixa verdadeiramente especial de chocolates luxuosos para dar a alguém, não há como errar com a caixa preta Recchiuti Confections de 16 peças. Ao longo dos anos, recrutamos especialistas em alimentos e funcionários para avaliar 36 marcas de chocolate em testes de sabor. E descobrimos que os sabores, artesanato e embalagem de Recchiuti são nada menos que sofisticados - e, para a ocasião certa, talvez até um pouco sedutores.

Para atender pessoas com gostos diferentes, oferecemos uma variedade de outras opções, incluindo pequenas bombas de sabor ornamentadas, chocolates que evocam sobremesas compostas, ganaches de origem única e uma variedade vegana sem nozes.

Com sabores perfeitamente executados e uma variedade impressionante de formas e texturas, os chocolates Recchiuti Black Box foram a melhor escolha de nossos provadores, superando uma linha de chocolates de boutique do novo e do velho mundo.

Esta caixa temática do Dia dos Namorados contém exatamente o mesmo sortimento que a Caixa Preta. A única diferença é a embalagem.

Para quem são:Amantes de chocolate aventureiros e tradicionalistas - aqueles que apreciarão riffs criativos em uma seleção clássica de chocolate.

Por que eles são ótimos: Ao contrário de muitas das caixas de chocolate que experimentamos, a Recchiuti Confections Black Box de 16 peças oferece uma experiência sensorial completa - o que é parte do motivo de dar chocolates em caixa em primeiro lugar. Cada peça é memorável. Misturas clássicas, como Burnt Caramel e Piedmont Hazelnut, oferecem o equilíbrio certo entre doce e amargo. Sabores aventureiros, como Tarragon Grapefruit ou Star Anise & Pink Peppercorn, nunca são avassaladores (um problema que encontramos com a maioria dos outros chocolates com sabor). Um dos nossos favoritos, o Sesame Nougat, tem a textura perfeita de caramelo em borracha, um pouco de crocância de sementes de gergelim torradas e o estalo de chocolate amargo perfeitamente temperado.

Achamos o chocolate em si de alta qualidade, com o sabor sutil e longo que vem do grande cacau. Os bombons também não são muito doces. Há apenas açúcar suficiente para equilibrar os sabores. Entre todos os chocolates que testamos, os bombons Recchiuti apresentam as formas e designs mais intrigantes. Não há dois chocolates iguais. Alguns têm padrões complexos, enquanto outros parecem pequenas esculturas. Como dizem, você come primeiro com os olhos, e a variedade visual acrescenta emoção a essa experiência.

Para completar, a embalagem Recchiuti - uma caixa preta fosca que é sexy, sem ser excessiva ou muito óbvia - está entre as mais elegantes que encontramos em nossos testes. (Se esta caixa não lhe agradar, Recchiuti às vezes oferece versões sazonais com embalagens diferentes. Para o Dia dos Namorados de 2023, há uma caixa Love & Truffles que é prateada com uma fita vermelha.) A caixa Recchiuti inclui um livreto de design minimalista explicando os sabores , com ilustrações em preto e branco de cada chocolate. Achamos isso muito mais fácil de decifrar do que as chaves de muitas das outras marcas.

A Recchiuti Black Box se tornou um presente popular entre nossos colegas de trabalho desde que a recomendamos pela primeira vez, em 2014. Annam Swanson, da Wirecutter, nos disse: "Comprei a Black Box para meu namorado no Natal ... e uau, ficamos impressionados ! Embalagens lindas... e cada chocolate era delicioso e único." O editor-chefe Ben Frumin disse que, quando encomendou uma caixa para sua esposa, "ela os declarou inequivocamente os melhores e mais estilosos chocolates que já comeu". Embora alguns dos chocolates tenham sido danificados durante o transporte, Frumin disse que o atendimento ao cliente da Recchiuti o reembolsou e foi um prazer lidar com eles.

Falhas, mas não infratores: