Tin's Oysters do Kai Lounge

Um prato colorido de ostras coberto com ponzu, tobiko vermelho, cebolinha e tabasco

O chef Tin Nguyen usa uma seleção sazonal de ostras, geralmente ostras Kusshi ou Shigoku de Seattle. Eles estão vestidos com o ponzu cítrico exclusivo de Kai, que é envelhecido internamente por quatro dias.

$ 16

Kai