12 guloseimas de chocolate de menta do comerciante Joe, classificadas

Há tantas coisas maravilhosas que podem sinalizar o início da temporada de férias. Algumas pessoas primeiro sentem aquela sensação alegre quando as luzes e as decorações do feriado são acesas; para outros, ocorre durante o voluntariado ou reunião com amigos e familiares. Mas para nós da Tasting Table, sempre foi sobre a comida –– e nada diz "é a estação" como a chegada dos chocolates de menta do Trader Joe.

De sorvete de menta rosa a biscoitos e doces de chocolate amargo, foi um prazer absoluto reunir, avaliar e classificar os itens de chocolate de menta do Trader Joe nesta temporada. Se você acha que isso soa um pouco ho-ho-Joe-Joe, queremos que saiba que na verdade foi um processo exaustivo –– cheio de discussões acaloradas, uma série de discussões acaloradas e, convenhamos, muitas calorias para contar. Tudo o que resta agora são as migalhas, então estamos prontos para compartilhar alguns dos momentos mais memoráveis, alegres e até mesmo confusos de nossa experiência de teste de produto.

Ao contrário da maioria das guloseimas sazonais do Trader Joe, sentimos uma farsa com seu pão de menta de chocolate e mistura para assar. Para ser justo, sua opinião sobre este produto pode variar dependendo do que você fizer com a mistura. A embalagem oferece duas opções de receitas fáceis: Pão de Hortelã e Biscoitos Crackle. Ambos requerem ingredientes adicionais além do que está incluído na caixa. Dependendo da receita escolhida, você pode precisar de ovo(s), óleo ou manteiga e açúcar de confeiteiro.

Decidimos fazer Crackle Cookies, que parecia muito achocolatado e delicioso. Esses biscoitos foram fáceis de preparar: pré-aqueça o forno a 350 graus, misture 2 ovos grandes e ⅓ xícara de óleo e misture a mistura de cozimento. Feito isso, enrolamos a massa em bolas de 1 polegada e, em seguida, enrolamos essas bolas de massa em ½ xícara de açúcar em pó. Finalmente, colocamos nossas bolas de biscoito em pó com 2 polegadas de distância em uma assadeira e assamos por 12 minutos.

Os biscoitos tinham um cheiro super gostoso enquanto assavam e pareciam quase exatamente como biscoitos caseiros (também conhecidos como crinkle) quando saíam do forno. A surpresa indesejável foi que não éramos loucos pelo sabor ou pela textura. Eles tinham um gosto um pouco estranho, como se não conseguissem decidir se queriam ser chocolate de menta ou não. Eles também eram excessivamente mastigáveis. Se houver uma próxima vez, optaremos pela receita do pão de menta - mas, do jeito que as coisas estão agora, o Chocolate Peppermint Loaf & Baking Mix foi o item menos favorito testado.

O chocolate quente de hortelã-pimenta do comerciante Joe é bastante espesso e razoavelmente saboroso, no que diz respeito às misturas de chocolate quente. Embora seja feito de chocolate agridoce e uma pitada de sabor natural de hortelã-pimenta, o elemento de hortelã-pimenta ficou aquém de ser uma dica. (Mal podíamos sentir o gosto.) Vimos pequenas raspas de chocolate na mistura, que gostamos, junto com um pó achocolatado.

Seguimos exatamente as instruções da lata: Misture 3 colheres de sopa da mistura em ¾ xícara de água quente ou leite. Isso equivalia a bastante mistura e não tanto líquido. Em outras palavras, nossa caneca estava apenas meio cheia – mas se não tivéssemos medido e enchido com líquido, o resultado teria sido muito diluído. Tentamos fazer a mistura de duas maneiras –– com e sem leite. Embora isso provavelmente não seja uma grande surpresa, usar leite em vez de água levou a uma bebida mais rica e cremosa.

Apesar da falta de muita menta para um produto de chocolate com menta, essa mistura de chocolate quente ainda é uma guloseima fácil, doce e reconfortante em uma noite fria. Seus filhos provavelmente vão adorar - embora, na verdade, já houve uma caneca de chocolate quente que eles não gostaram? Considere adicionar Mini Marshmallows Peppermint para um sabor extra de menta e ver seus olhinhos ficarem ainda mais brilhantes. Os adultos, por outro lado, podem preferir se acomodar com uma de nossas receitas de chocolate quente para o inverno.

Para criar essas lindas barras de chocolate, o Trader Joe's adiciona Candy Cane Joe-Joe's a 60% de chocolate amargo e, em seguida, polvilha o resultado com balas de hortelã-pimenta trituradas. No que diz respeito às barras de chocolate com menta, a barra de chocolate amargo Candy Cane Joe-Joe era perfeitamente decente, mas não nos impressionou completamente. (Gostamos de ficar impressionados.) Dito isso, ainda comemos até o último pedaço.