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'Mmm, direto para os anos 70!' Escritores revisitam as comidas que adoravam quando crianças, de Smash a Angel Delight

Oct 19, 2023

Os rolinhos do Ártico estão de volta ao cardápio, com aumento de vendas de mais de 140% na Ocado. Mas quais outras delícias retrô merecem um retorno? Nós provamos alguns velhos favoritos

Adorei o Rice Krispies por causa do Snap! Crepitar! Pop! Eu amei Ricicles mais porque eram Rice Krispies com açúcar extra. E eu adorei Coco Pops porque eram Rice Krispies com açúcar extra e chocolate. Chocolate no café da manhã – um sonho! O melhor do Coco Pops é que você ganha duas refeições pelo preço de uma. Coma-os imediatamente e você terá um café da manhã fabulosamente mal-humorado e crocante. Espere um minuto até que estejam encharcados no leite, e você terá o mingau suave e encharcado mais gostoso.

Eu não os como há décadas porque eu (meio que) cresci, e Coco Pops são para crianças, certo? Errado. Algumas semanas atrás, peguei um pacote de Coco Pops e voltei direto ao hábito. Eles não apenas têm um sabor tão bom, mas também têm valor nostálgico nos dias de hoje. Quem precisa de uma máquina do tempo? Posso viajar de volta à infância em meus Coco Pops.

Também descobri que funcionam igualmente bem para almoço, chá e festas noturnas. Então, se você está se sentindo preguiçoso ou auto-indulgente, fique com Coco Pops. Uma palavra de advertência, porém: apenas a Kellogg's entende a magia do que faz um verdadeiro crocante. Resista a Choco Pops, Coco Drops, Cacky Slops, o que quer que os supermercados decidam chamar de falsificações de marca própria. Tenha certeza de que eles não vão triturar, encharcar ou ter o gosto de um verdadeiro Coco Pop.

Eu tinha uma queda violenta por doces quando criança. Certa vez, na escola primária, fui pego tentando organizar uma rifa ilegal para comprar mais Highland Toffee McCowan's. Não sei para onde foi aquele espírito empreendedor inicial ou audácia, mas o gosto por doces persistiu, então espero que o coquetel de frutas em lata ainda seja o deleite exótico que descobri no acampamento Brownie. Eu me apaixonei por sua promessa tropical e fiz lobby para tê-lo em casa sempre que pude persuadir minha relutante mãe. Os pedaços quentes de pêssego laranja, pêra bem pálida, pedaços de abacaxi extradoces e o brilho de cerejas cristalizadas como joias (duas metades preciosas por porção): tudo parecia tão sofisticado.

Abrindo a lata, percebo que havia esquecido as uvas, que estão meio arrepiadas, e tudo parece menor. O pêssego domina e quase não há abacaxi (problemas na cadeia de suprimentos?), Mas, felizmente, a proporção de cereja ainda é observada. Despejo em uma tigela bonita (uma sobremesa sofisticada merece respeito) e como.

Assim como um saco de Revels, há uma ordem para comer um coquetel de frutas. Ele volta para mim instantaneamente depois de 40 anos: uva, pêra, pêssego, abacaxi e cerejas guardados para o final. Eu nem gosto de cerejas cristalizadas, mas respeito as regras ao pé da letra.

Como é? Incrível. Não tem gosto de nada além de um sussurro frutado - e só posso dizer qual pedaço estou comendo pela textura - mas é um quase nada mimoso e delicioso e esmago tudo em segundos. Então eu bebo o "xarope light" como se meus molares e pâncreas não significassem nada para mim e desfruto de uma louca corrida de açúcar de meia hora antes de cair em um torpor profundo. Achei que a vida adulta teria esse gosto; Eu gostaria que tivesse.

Esta pode ter sido minha introdução à baguete (desculpe, França). Ou melhor, para um cassetete pálido e congelado feito de papelão e mau hálito, cortado ao meio e coberto com molho de tomate, queijo cheddar e mil cubos assustadores de tomate e pimentão verde. Minha irmã e eu, como grandes fãs de Roald Dahl, apelidamos esses cubos de "knids vermicious" e eles se tornaram nossa porta de entrada para a recusa de vegetais. Tivemos imenso prazer em arrancar cada um deles como chefs pequenos, mas com direito a estrelas Michelin. Todas aquelas horas jogando Operation devem ter firmado nossas mãos.

Lembro-me de meus dentes afundando no travesseiro de pão, queijo derretido queimando o céu da boca. E a porcaria triturada, que como tudo na infância não era nada do que estava no anúncio.

Aproximadamente 40 anos depois, as pizzas de pão francês Findus, como tomates e esperança, não são mais. No Lidl, encontro o equivalente a 2023: dois sanduíches de queijo e tomate da cidade de Chicago por £ 1,25. Até a imagem está certa: os submarinos estão cheios de vermes. De volta para casa, coloco um no forno e o cheiro dos anos 1980 - essencialmente molho de tomate adocicado e queijo muito ruim - enche a sala. Uma vez que está fora, eu não posso me ajudar. Eu tiro os vermifugos knids e deixo a inundação proustiana que se seguiu passar por mim. Aqui está ela, minha amada mãe, que morreu há três anos, apresentando-nos com entusiasmo essas novas pizzas Findus. Quem diria que um sub de Chicago Town me faria chorar?