Minha caixa de biscoitos Flake Baby Pastry não durou até a véspera de Natal

Quando eu vi issomassa folhada babydeMônica Chatterton estava deixando uma caixa de biscoitos de fim de ano para seus clientes, atirei-me sem hesitar. Se você não prestar atenção aos feeds do Instagram ou do Facebook da Flake Baby Pastry, poderá perder essas caixas de variedades e, se não for rápido o suficiente para fazer o pedido, ela vai esgotar.

massa folhada baby

Acredito que a maioria das minhas memórias de biscoitos ocorre em dezembro. Minha mãe faz biscoitos de açúcar com cobertura vermelha e verde na véspera de Natal todos os anos. Todas as temporadas de férias eu também me pego comendo biscoitos amanteigados, biscoitos amanteigados Royal Dansk aos punhados da lata azul, manteiga de amendoim com chocolate sem bolos, pedaços de chocolate, pão de gengibre, biscoitos Oreo, biscoitos com leite e biscoitos meio comidos pelo Papai Noel na manhã de Natal.

Dois dos meus biscoitos favoritos de 2022 eram das caixas da variedade Flake Baby: um biscoito de milho com cobertura de hibisco e uma torta de creme de aveia s'mores. Mas nunca comi um biscoito de férias Flake Baby e, depois de subir a entrada da garagem de Chatterton várias vezes em 2022 para participar de alguns dos cozimentos mais criativos e divertidos do centro de Arkansas, parecia uma nota perfeita para o final do ano e uma grande indulgência enquanto espera as temperaturas congelantes.

Tudo na caixa bate. O tempo parou por um segundo quando mordi o mini Flake Baby de cereja e bourbon, e tenho certeza de que um vento forte de inverno começou a soprar no meu cabelo. A fusão de toranja com negroni tinha um sabor de toranja impressionantemente fresco e completamente não artificial. Apreciei ainda mais a inclusão desse biscoito porque um amigo da família que morava na Flórida costumava enviar para minha família uma caixa de toranjas no Natal todos os anos. O biscoito sanduíche speculoos recheado com chocolate branco, pimenta-do-reino e cereja foi uma mordida da magia dos biscoitos festivos.

Rhett Brinkley

Rhett Brinkley

Eu gostaria de poder encomendar uma caixa dessas para levar para minha família no dia de Natal. As mordidas salgadas de halvah e cranberry tinham um sabor único e complexo e uma ótima mastigação. Os florentinos de amêndoa tinham um maravilhoso sabor de chocolate com nozes e notas de casca de laranja cristalizada que pareciam atingir um sabor residual de alguma forma. Ele também tinha uma camada de chocolate lisa e ondulada no fundo. Os palmiers eram feitos de camadas de massa folhada amanteigada e escamosa e tinham um fundo caramelizado crocante e um sabor doce de canela. O biscoito amanteigado colorido parecia o interior de um caleidoscópio que alguém poderia encontrar em sua meia na manhã de Natal. Foi envolvido por uma camada externa doce e crocante que o levou a um nível diferente.

Não tenho mais nada para levar para a casa da minha família na véspera de Natal, como planejei. Vou ter que compensar isso de outras maneiras. Vou começar agradecendo à minha mãe por todas as lembranças dos biscoitos de fim de ano ao longo dos anos.

Como leitor do Arkansas Times, você sabe que nos dedicamos a trazer a você um jornalismo duro, determinado e agressivo que responsabiliza os poderosos. Há 48 anos, lutamos pela boa luta em Little Rock e além – com o seu apoio, podemos fazer ainda mais. Ao se tornar um assinante ou doar apenas $ 1 para nossos esforços, você não apenas terá acesso a todos os nossos artigos, mas também nos ajudará a contratar mais escritores para expandir nossa cobertura e continuar a trazer histórias importantes à tona . Com mais de 63.000 seguidores no Facebook, 58.000 seguidores no Twitter, 35.000 seguidores no blog do Arkansas e 70.000 e-mails diários, fica claro que nossos leitores valorizam nosso excelente jornalismo. Junte-se a nós na luta pela verdade.

Perguntas frequentes sobre comentários