Compre e economize no supermercado

Comprar carne bovina e de aves à venda pode ser uma ótima maneira de economizar dinheiro se você tiver espaço no freezer para armazená-los adequadamente. A carne moída é segura indefinidamente se congelada, mas o USDA diz que é melhor usá-la dentro de quatro meses. O frango cru pode ser congelado por até um ano, enquanto as partes podem durar nove meses e miúdos ou frango moído podem permanecer congelados por três a quatro meses, de acordo com o USDA. Bodge recomenda comprá-los a granel, dividindo-os em porções menores e marcando-os. "É sempre uma boa ideia datar cada item e comê-los em algumas semanas", diz ela.​

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Se você consome muito queijo, leite e outros laticínios, comprá-los em promoção é uma ótima forma de economizar. Mas se você quiser estocar para o futuro, tenha cuidado com os produtos lácteos que compra, porque o prazo de validade varia muito. No congelador, o queijo duro pode durar seis meses, o leite cerca de três meses e o iogurte entre um e dois meses, embora a textura possa ser afetada pelo descongelamento. O queijo ralado congela melhor, dizem os especialistas em queijo, enquanto o queijo macio e as fatias de queijo processado não congelam bem. Na geladeira, o queijo duro dura seis meses antes de abrir (e três a quatro semanas depois de aberto), as fatias de queijo processado duram de um a dois meses, o queijo macio cerca de uma semana e o iogurte uma a duas semanas, de acordo com o USDA.​

Aveia tem muito valor nutricional e, como resultado, é um esteio para inúmeras famílias. Ele também tem uma vida útil longa, tornando-o um produto básico de supermercado perfeito para estocar quando está à venda. Farinha de aveia e cereais podem ser armazenados em uma despensa por seis a 12 meses fechados e três meses após a abertura. Arroz branco e massa seca podem durar dois anos.

Donna Fuscaldo é escritora colaboradora e editora com foco em finanças pessoais e saúde. Ela passou mais de duas décadas escrevendo e cobrindo notícias para várias publicações nacionais, incluindo The Wall Street Journal, Forbes, Investopedia e HerMoney.

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