Onde obter conjuntos de presentes de Ano Novo Chinês e enchimentos de caixas de doces

Olha, não escolha apenas as moedas de chocolate. Experimente as sementes de melão e os melões cristalizados. E não se esqueça de trazer um delicioso presente de sua autoria!

Pequenos ou não, adoramos o chuen hup do Ano Novo Chinês, ou caixa de doces tradicional, parte do feriado tradicional. Uma caixa circular vermelha brilhante sedutoramente aberta sobre mesas de café, cheia de todos os tipos de doces e salgados - todo mundo tem o seu favorito (o meu é o nougat da minha avó!). É um costume consagrado pelo tempo; uma indicação de feriado, junto com os pudins de coco e nabo, flores brilhantes e papel fai chun (decoração tradicional) rebocado nas paredes desejando tudo para boa saúde, riqueza e fortuna.

Mas há uma tradição metódica para a caixa de doces. Não é apenas um punhado de guloseimas que seus avós adoram. Na verdade, cada pequeno segmento abriga um presente com um significado auspicioso próprio: as sementes de lótus são sinais simbólicos de fertilidade aprimorada; raiz de lótus, do amor. Tangerinas e kumquats soam foneticamente semelhantes a "ouro"; sementes de melão para dinheiro e riqueza. Moedas de chocolate, bem, são moedas.

Hoje em dia, porém, essas caixinhas coloridas guardam petiscos mais populares (veja: chocolate) do que as tradicionais. Alguns substituídos inteiramente, até. Antes de mergulhar os dedos em busca de uma guloseima deliciosa, não se esqueça de adicionar alguns de seus favoritos.

Não é um boi ou personagens de antigas tradições do Ano Novo Chinês que representam Dang Wen Li por Dominique Ansel conjunto de presente de feriado lunar. É uma joaninha que, como explica a padaria de renome mundial, é um símbolo antigo de boa sorte e fortuna nas culturas oriental e ocidental - a composição exata da própria padaria. Dentro deste conjunto de presentes Joyous Spring Ladybird há uma camada de bombons de chocolate de dois sabores diferentes: chocolate amargo de pistache sob a casca de esmeralda e chocolate branco yuzu dentro da laranja. Também escondido abaixo, um pudim de arroz com leite de amêndoa feito localmente, infundido com amêndoas chinesas com sabores de nozes.

Os pedidos da caixa de presente Joyous Spring Ladybird (HK$ 398) podem ser feitos aqui.

Dang Wen Li por Dominique Ansel, vários locais, incluindo Shop 2, G/F, H Queen's, 80 Queen's Road Central, Central, Hong Kong

Biscoitos amanteigados, por qualquer motivo, são uma tradição de longa data do Ano Novo Chinês. Mas, em vez de distribuir a lata azul cobalto como você faz todos os anos, leve uma caixa de biscoitos Sift para uma deliciosa surpresa. Feito com seis sabores diferentes em seis formas deliciosamente adoráveis, há um lai see cheio de dinheiro, tangerina, flor de cerejeira, moeda de ouro, lingote de ouro e o tradicional fai chun, ou decoração. Quanto aos sabores, experimente uma seleção de pães curtos, limão, chocolate, laranja, Earl Grey e avelã nesta impressionante caixa de 30 unidades.

Sift, vários locais, incluindo, Shop 240 – 241, Prince's Building, 10 Chater Road, Central, Hong Kong, +852 2147 296

Nada de crème brulée de Paul Lafayet neste Ano Novo Chinês. O que você pode obter, no entanto, é a Lucky Tiger Gift Box da confeitaria com o desenho à mão da ilustradora francesa Emilie Sarnel de dois tigres dançantes. E não se trata apenas de guloseimas. O conjunto de caixas de presente se abre para revelar três níveis diferentes apresentando uma experiência de tarde inteira: "Cookirons" - uma iteração baseada em biscoito do famoso macaron da marca; latas de chá de jasmim e hojicha com potes de mel na segunda e um prato especial de porcelana fina na base para guardar tudo. O prato é especialmente adaptado para o Ano do Tigre, apresentando um esboço de dois tigres sorridentes em meio a um prado florido cheio de macarons.

Paul Lafayet, vários locais, incluindo a loja 1104B, L1, ifc mall, 8 Finance Street, Central, Hong Kong, +852 2543 9800

Para surpresa de ninguém, tudo gira em torno dos chocolates da Godiva. Como de costume, o chocolatier belga elaborou um novo motivo para o Ano do Tigre, mais notavelmente sobre a auspiciosa embalagem vermelha e dourada impressa com koi nadando e um retrato de tigre colocado entre fogos de artifício crepitantes como uma imagem simbólica de riqueza. Para os chocolates, as criações bijuterias apresentam o mesmo motivo do tigre da sorte na superfície e são embaladas em três sabores distintos: Framboesa Laranja Chocolate branco, Noz-pecã Praliné Chocolate ao leite e Ganache amargo 85%.