Encaixe por conta própria
Os vinhos de marca própria do supermercado costumam ter um valor melhor e têm mais probabilidade de receber descontos do que os de marca, por isso pode valer a pena procurar ofertas agora, antes da correria do Natal
Em uma degustação recente de Booths, um cavalheiro de meia-idade, de terno sóbrio, estava na porta cumprimentando a imprensa que chegava. Não é tão incomum para uma degustação de vinhos, você pode pensar, mas posso garantir que é raro, especialmente quando o senhor em questão é o CEO da empresa. O fato de Edwin Booth ter sido o principal comprador de vinhos da rede de supermercados explicava sua presença, mas tem mais a ver com a cultura da empresa: Booths ainda é um dono de mercearia antiquado e o "Sr. Edwin", como o a equipe aparentemente liga para ele, claramente considera isso simplesmente como a coisa certa a fazer.
Sua própria compradora de vinhos, Victoria Anderson, é cortada do mesmo molde. Cortês, consciencioso, cauteloso e não querendo ganhar dinheiro rápido. Sua gama de rótulos próprios cuidadosamente selecionados, dos quais não há muitos - 48, em comparação com mais de 80 em Waitrose, digamos - é difícil de culpar e só é adicionada quando ela encontra um exemplo clássico de um vinho para que ela está feliz em colocar o nome da empresa. O mais recente é um tinto do Douro generosamente encorpado (£ 11, e feito pelo produtor de vinho do Porto Booths; 13,5%). Meus outros favoritos, que me fazem desejar ter uma filial perto de mim, são o EH Booth & Co Gran Norte Rioja Crianza 2018 (£ 10,50, 14,5%) e o gavi na escolha de hoje.
Nem todas as marcas próprias são adquiridas com tanto cuidado meticuloso. Às vezes, você tem a sensação de que os compradores, ou seus fornecedores, acabaram de colocar as mãos em um lote barato de suco; mas, para ser justo, porém, e exceto as faixas premium, como Tesco's Finest e Sainsbury's Taste the Difference, eles geralmente custam metade do preço da oferta de Booths.
As melhores são onde os supermercados trabalham regularmente com os mesmos produtores – Lustau em Jerez, Baron de Ley em Rioja, Errazuriz no Chile e Catena e Zuccardi na Argentina, para citar alguns; Paul Mas em Languedoc é uma fonte igualmente confiável de vinhos daquela região, entre eles Sainsbury's e Tesco's Languedoc tinto e branco.
Aldi, Marks & Spencer e Waitrose, por sua vez, ganham pontos de brownie por ofertas mais inovadoras, como as variedades Lost & Found da M&S e Waitrose's assustadoramente chamadas de Loved and Found, ambas as quais incluem variedades de uvas tão obscuras que nunca ouvi falar delas antes .
Além disso, as marcas próprias não têm grandes orçamentos de publicidade embutidos em seus preços, portanto, quase sempre têm um valor melhor do que as marcas correspondentes e têm maior probabilidade de obter descontos, especialmente em compras múltiplas. Os supermercados tendem a não avisar com antecedência sobre grandes ofertas promocionais, mas procure ofertas com 25% de desconto em seis garrafas ou quatro pelo preço de três e compre-as. Eles não podem ser oferecidos perto do Natal.
EH Booth & Co Gavi 2021 £8,85 Estandes, 13%. Absolutamente livro de gavi: limpo, suave e ligeiramente amendoado.
Villiera Sauvignon Blanc 2021 See More £ 6 (em oferta, abaixo de £ 8,50) Marks & Spencer, 13%. Quase todos os vinhos da M&S são exclusivos, e este sauvignon sul-africano bem feito é semelhante em estilo a um Kiwi savvy blanc.
Tinto Libanês Especialmente Selecionado 2020 £ 8,99 Aldi, 13,5%. Não é a garrafa mais barata da gama desta loja, mas certamente uma das mais interessantes e ideais para pratos de borrego e beringela ao estilo do Médio Oriente.
Inscreva-se no Boca a Boca
Receitas de todos os nossos cozinheiros famosos, ideias para refeições sazonais e avaliações de restaurantes. Receba nossa melhor redação sobre comida toda semana
após a promoção do boletim informativo
Tesco Finest Puemo Carmenère 2019 £ 8, 14%. Tinto chileno consistentemente confiável e exuberante que funciona notavelmente bem com um rogan josh.
Espere até £ 7,69 (750 ml), 15%. Se você é um fã fino, não encontrará um exemplo de melhor valor do que esta garrafa de tamanho normal da linha Blueprint da Waitrose. Super-seco, fresco e picante, ideal para tapas.