Vinhos que são férias no copo

Coto de Gomariz A Flor e a Abelha, Espanha 2021(a partir de £ 16,95, Fortnum & Mason; thegoodwineshop.co.uk) Neste ponto do verão, todos nós estamos no modo de férias, mesmo que isso signifique ansiar pela praia em nosso local de trabalho, em vez de realmente conseguir chegar lá. As escolhas desta semana, então, são projetadas para transportá-lo ao seu destino de escolha sem enfrentar filas de 20 milhas, filas de check-in ou cancelamentos de voos: uma variedade de brancos do quente sul da Europa que gosto de pensar como micro de férias -doses. A primeira parada é a Galícia, no noroeste da Espanha, ainda não um ponto de acesso da Costa na trilha espanhola dos turistas britânicos, embora, com sua costa atlântica acidentada, celta, da Cornualha ou da Bretanha e clima, realmente deveria ser. Duas opções que incorporam o frescor e a vivacidade dos melhores vinhos brancos da região: The Society's Exhibition Albariño, Rías Baixas 2021 (£ 14,95, thewinesociety.com), é uma versão clássica da suculência de frutos de caroço do albariño galego; enquanto A Flor e a Abelha é uma encantadora combinação de notas cítricas, melão e florais.

Tesco Finest Soave Classico Superiore, Itália 2021 (£ 7,50, Tesco) Do outro lado da França, e nem tudo é rosé na Côte d'Azur. A uva rolle, também conhecida como vermentino, contribui para alguns brancos secos decididamente arejados e arejados, seja na forma barata e alegre do Voyage au Sud Vermentino de Waitrose (£ 6,29) ou no totalmente mais inteligente, rico, mas gracioso Domaine de la Source Bellet Blanc 2019 (£ 27,50, yapp.co.uk). Vermentino também é responsável por alguns dos melhores vinhos brancos de verão no oeste da Itália. O superastro da vinificação Alberto Antonini tem um exemplo tipicamente bem feito: Pontenari Bianco, Toscana 2021 é toda toranja encorpada e picante e limão estourando no paladar. No nordeste, os vinhos de Soave oferecem uma visão suave e nebulosa do verão italiano. Dois para experimentar: Classico com aroma de maçã dourada da Tesco e Pieropan Soave Classico 2021 (£ 20,99, ou £ 17,99 como parte de um misto de seis, majestic.co.uk), uma tintura de raspas de limão, pêra, azeitona verde e endro fino -como erva.

Domaine Gerovassiliou Malagousia, Grécia 2021 (a partir de £ 16,30, trictlywine.co.uk; nywines.co.uk; thegoodwineshop.co.uk; uncorked.co.uk) Para aqueles que sonham com férias de verão no lado oriental do sul da Europa, Vina Laguna Malvasia 2021 (£ 12,50, ou 10,95 como parte de uma caixa de 12, leaandsandeman.co.uk) é um exemplo vivo da fresca e aromática malvasia (ou malvazija) variedade de uva da Croácia. A Grécia continua sendo o destino de férias mais popular do sudeste europeu para os britânicos, e a cena do vinho no continente e nas ilhas está em um ponto particularmente emocionante em sua evolução no momento. A Marks & Spencer encontrou o Moschofilero Roditis 2021 (£ 8,50), feito para a M&S pela Semeli no Peloponeso, tem um valor excelente com seus sabores cítricos e perfume floral sutil como uma abóbora de limão muito elegante, enquanto um favorito de longa data desta coluna, Malagousia de Domaine Gerovassiliou , está em ótima forma na última safra de 2021, um vinho de lindo pêssego branco e pêra permeado por notas de limoeiros e florestas de pinheiros.

Siga David Williams no Twitter @Daveydaibach